【喜訊】長白甘泉榮獲“食品界奧斯卡獎”—iTQi風味絕佳二星獎章

近日，iTQi（國際風味暨品質(zhì)評鑒所）傳來喜訊，雅客長白甘泉憑借過硬品質(zhì)斬獲iTQi風味絕佳二星獎章。這是繼上月獲得蒙特獎金獎后，長白甘泉所獲的又一國際大獎。

iTQi總部設(shè)在比利時布魯塞爾，系國際領(lǐng)先的、基于首席廚師和侍酒師的美食與飲品的評鑒機構(gòu)，評委多為米其林高級廚師和品酒大師，系美食界權(quán)威的意見領(lǐng)袖，有“食品界的奧斯卡”之稱。

iTQi的評鑒過程很嚴格，整個過程在比利時經(jīng)濟事務部的監(jiān)督下進行，所有產(chǎn)品一律接受評委的盲測，任何產(chǎn)品包裝和關(guān)于產(chǎn)品身份的指示均不會給出。每位評委對其品嘗的產(chǎn)品進行感官分析，并就產(chǎn)品帶來的總體美食愉悅程度及視覺、嗅覺、質(zhì)地、味覺和入口感受等，給產(chǎn)品打分。

雅客長白甘泉最終以綿軟甘甜，飲后回甘的獨特口感，征服了這些苛刻挑剔的評委，獲得了業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的認可。

此次，雅客長白甘泉能以高分斬獲大獎，離不開其過硬的水質(zhì)。其水源地位于世界三大黃金水源地之一的長白山安德泉，其水質(zhì)特點是高偏硅酸、低硬度、天然弱堿性，更適合身體需要，適合長期飲用。